常呂の魚屋で買ってきた干しチカ１７匹入り一串￥200なり。さっとあぶって丸ごと頂きます。オホーツク産はでかいでしょ。
チカは干すと甘みが出る。
キュウリ魚科特有のもっさい香りがするが実に甘くて旨い。その香りも３匹食べれば癖になる。
いつでも、どこでもいくらでも捕れる「雑魚」の代表のようなチカですが、なかなかあなどれません。

こんな記事書いたりして、ブログらしくなったかな？