水風呂

水玉さがしのブログ

完璧なナス天

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たまちよのナス天はまさに言うことナス!
塩も天つゆも一切要らなかった。
そのままばくばく食べた。何度食べてもうなってしまった。
甘ーくてカリッカリなの。
以前天ぷらで負った手首のヤケドは、
もはや職人としての勲章なのか。
ナスが得意じゃないというザキ先生も
「これはうまい」
とおっしゃっておりました。

次回ミーティングの差し入れは油とナスに決まり。